Idag har det varit en toppendag!!! Jag har dock inte hunnit med att power walka idag heller men jag har sprungit efter sonen som håller på att lära sig att cykla. Det måste väl räknas va? ;-)
Hur som helst så har jag hunnit med en massa annat bra. Som att köpa en vattenspridare som två lyckliga barn har sprungit igenom idag. Det har ju varit hur skönt som helst. Jag har även köpt en pool men det får vänta tills det verkligen är sommar även om det verkligen känns som att sommaren är här. Sen passade jag på att baka muffins för att D och hans kompis Fabian skulle komma hem efter skolan. Tre sorter blev det.
De var helnöjda och jag med, känns liksom lite bättre med hembakt än de man köper med en massa e-ämnen i. NU har ju vi givetvis köpekakor med men om man kan undvika det så gör jag gärna det.
HUr som helst så blev det vanliga muffins baserade på Leilas cupcakes, jag tycker de är så sjukt goda som de är. Det tyckte barnen med. Tyvärr har jag inga muffinsformar i stål och de papprena jag köpte på Lagerhaus gav vika så det höll på att bli en enda muffins av det. Ja ja barnen var nöjda i alla fall och de smakade gott.
Receptet på dessa hittar du här:
http://www.recept.nu/1.122026/leila_lindholm/efterratter_godis/mjol/muffins_och_cupcakes_grundrecept
Sen hittade jag ett annat recept utan mjäl och baserat på hackade mandlar. Spännande tänkte jag och började genast baka dessa. De ver sig inte för det var de lite dyrare formerna från Åhléns, kvalitet lönar sig. ;-) Goda vart dem med!
Receptet på dem hittar du här:
http://www.recept.nu/1.191586/recept.nu_redaktionen/efterratter_amp_godis/ris/muffins?gclid=CJSIk5OB3agCFY8j3wodASmK_w
Hur som helst så har jag hunnit med en massa annat bra. Som att köpa en vattenspridare som två lyckliga barn har sprungit igenom idag. Det har ju varit hur skönt som helst. Jag har även köpt en pool men det får vänta tills det verkligen är sommar även om det verkligen känns som att sommaren är här. Sen passade jag på att baka muffins för att D och hans kompis Fabian skulle komma hem efter skolan. Tre sorter blev det.
De var helnöjda och jag med, känns liksom lite bättre med hembakt än de man köper med en massa e-ämnen i. NU har ju vi givetvis köpekakor med men om man kan undvika det så gör jag gärna det.
HUr som helst så blev det vanliga muffins baserade på Leilas cupcakes, jag tycker de är så sjukt goda som de är. Det tyckte barnen med. Tyvärr har jag inga muffinsformar i stål och de papprena jag köpte på Lagerhaus gav vika så det höll på att bli en enda muffins av det. Ja ja barnen var nöjda i alla fall och de smakade gott.
Receptet på dessa hittar du här:
http://www.recept.nu/1.122026/leila_lindholm/efterratter_godis/mjol/muffins_och_cupcakes_grundrecept
Sen hittade jag ett annat recept utan mjäl och baserat på hackade mandlar. Spännande tänkte jag och började genast baka dessa. De ver sig inte för det var de lite dyrare formerna från Åhléns, kvalitet lönar sig. ;-) Goda vart dem med!
Receptet på dem hittar du här:
http://www.recept.nu/1.191586/recept.nu_redaktionen/efterratter_amp_godis/ris/muffins?gclid=CJSIk5OB3agCFY8j3wodASmK_w
Nu när D slutar 12.30 och vi har massor med vänner till honom med oss hem så blir det myyyycket fika. Därför letade jag upp ett recept på lite mer matiga muffins. De jag gjorde idag är med brieost, salami och soltorkade tomater i men om jag skall göra till barnen får det nog bli något som passar dem i smaken. Korv kanske eller bacon och vanlig ost eller mosarella, ja det tål att tänkas på. Jag skall strax smaka en, bilderna har jag tagit själv.
Här är receptet:
Visst ser de goda ut?
Tanken är att Ullis skall få smaka dem imorgon, hoppas hon tycker de är goda. :-)
Receptlänkarna syntes inte i det förra inlägget så jag provar att lägga in nytt!
Kram på er.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar